家常做法菠萝鸡块，家常做法菠萝鸡块视频

本篇文章给大家谈谈红烧鸭翅的红烧家常做法 ，以及红烧鸭翅根的鸭翅家常做法对应的知识点，文章可能有点长，常做翅根常但是法红法希望大家可以阅读完 ，增长自己的烧鸭知识
，最重要的红烧是希望对各位有所帮助，可以解决了您的鸭翅问题，不要忘了收藏本站喔
。常做翅根常

本文目录

1. 卤鸭爪鸭翅王刚
2. 红烧鸭翅中怎么做好吃，法红法红烧鸭翅中的烧鸭家常做法
3. 红烧土豆鸭翅家常做法

卤鸭爪鸭翅王刚

主料:鸭翅6只

辅料:生姜8克，盐3克 ，红烧大蒜5克，鸭翅老抽2汤匙，常做翅根常冰糖20克 ，法红法生抽1汤匙，烧鸭干辣2克，草果2个，香叶5片 ，花椒适量桂皮1段，八角2个。

1.鲜鸭翅去尽残毛 ，清洗干净，放入沸水锅内汆烫
，捞出反复清洗干净备用。

2.将草果、香叶 、桂皮、花椒 、八角用纱布包裹做成料包。

3.锅加水 ，加入葱段 
、姜片、干辣椒及卤料包。

4.锅中加入老抽、生抽 、盐 、冰糖、焯好的鸭翅 。

5.大火烧开 ，转小火 ，卤制20分钟，关火。浸泡在卤之中，待入味
，即可食用 。

红烧鸭翅中怎么做好吃 ，红烧鸭翅中的家常做法

主料

鸭翅22个

辅料

姜5片 ，葱4段，花椒30粒左右，八角3个
，料酒3汤匙 ，植物油4汤匙 ，酱油1汤匙
，盐1.5汤匙，冰糖1大把，蒜蓉辣酱 ，1大汤匙

做法

1鸭翅洗净

2鸭翅凉水下锅，大火烧开，撇去浮沫，用筷子夹出、控净水

3热锅凉油，放入冰糖，小火不断搅动 ，冰糖完全融化、刚要一冒小泡，立即放入鸭翅  ，用盖子挡着点，这时候容易溅出来

4中小火，炒到鸭翅颜色变黄

5倒入开水 
，水量没过鸭翅，放入葱
、姜 、花椒、八角 、酱油、料酒 、蒜蓉辣酱，大火烧开五分钟后转中小火烧制

6汤汁剩一半的时候放入盐，再接着烧到鸭翅软烂但又没脱骨 ，即可出锅 。

红烧土豆鸭翅家常做法

食材：鸭翅750克 ，土豆2个 ，青红椒各1根
，小米椒5个
，姜片5片 ，大蒜3瓣，生抽1汤匙，老抽1汤匙，十三香3汤匙，料酒2汤匙

第一步
：将鸭翅处理干净之后，在鸭翅的表面打上刀花，加入姜片，葱白，加入2汤匙料酒 ，然后抓匀 ，腌制一会备用！土豆去皮切块 。

第二步：起锅加油烧热，然后将腌制好的鸭翅，放入锅中
，煎至两面焦黄，接着把鸭翅推一边，然后将小米椒
，姜片 ，蒜片放入锅中 ，利用锅里剩余的油爆香 ，爆香后加入1汤匙的老抽，加入1汤匙的生抽，然后翻炒均匀，让鸭翅都裹上酱油的颜色下土豆
！

第三步：加入没过鸭翅的清水，然后加入1茶匙食盐，加入3汤匙的十三香
，用锅铲轻轻的推动均匀  ，大火煮开后撇去浮末，再盖上锅盖，转成小火焖煮30分钟
！

第四步 ：三十分钟后，锅里的汤汁所剩不多时，加入青红椒块，然后翻炒均匀 ，即可出锅！这样一道美味下饭的十三香焖鸭翅就做好了 ！如果你喜欢这道菜的话就跟着做来试试看吧
，保证这个味道不会让你失望的！出锅时用筷子只夹出鸭翅，摆盘会更漂亮哦！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。

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